Sunny sunday
Sista snöhögen i trädgården fösvinner nog vilken dag som helst nu.
Vi hade goda vänner på middag igår och det blev sent vill jag lova! Tretiden är lite för sent för mig nu för tiden... Men jag har varit oväntat pigg idag!
Att planera och laga goda middagar blir bara roligare och roligare. Matlagning håller på att utvecklas till ett stort intresse för mig. I alla fall matlagning på fredag, lördag och söndag... Framför allt när man har goda vänner på besök! Jag ska snarast införskaffa mig en middagsdagbok, en sån där smart bok där man skriver upp vilka gäster man haft, menyn, dukningstema och liknande. Jag har själv gett bort middagsdagböcker men nu är det dags att skaffa en egen!
Igår bjöd jag på detta till huvudrätt http://www.tasteline.com/Recept/Kantarelldoftande_flaskfile_i_panna
Det var verkligen gott och väldigt enkelt. Jag serverade ett potatismos med parmesanost och pinjenötter till. Till förrätt hade jag en potatiskaka med rökt lax, rom, lör och en klick créme fraiche. Dessert blev en vanilj och lime pannacotta med hallon.
Vi hade goda vänner på middag igår och det blev sent vill jag lova! Tretiden är lite för sent för mig nu för tiden... Men jag har varit oväntat pigg idag!
Att planera och laga goda middagar blir bara roligare och roligare. Matlagning håller på att utvecklas till ett stort intresse för mig. I alla fall matlagning på fredag, lördag och söndag... Framför allt när man har goda vänner på besök! Jag ska snarast införskaffa mig en middagsdagbok, en sån där smart bok där man skriver upp vilka gäster man haft, menyn, dukningstema och liknande. Jag har själv gett bort middagsdagböcker men nu är det dags att skaffa en egen!
Igår bjöd jag på detta till huvudrätt http://www.tasteline.com/Recept/Kantarelldoftande_flaskfile_i_panna
Det var verkligen gott och väldigt enkelt. Jag serverade ett potatismos med parmesanost och pinjenötter till. Till förrätt hade jag en potatiskaka med rökt lax, rom, lör och en klick créme fraiche. Dessert blev en vanilj och lime pannacotta med hallon.
Kommentarer
Postat av: Jossan
Malin det borde vara förbjudet att skriva ner sina middagar på bloggen om man inte bjuder alla som läser också ;)
Postat av: Anonym
Det kan jag göra nästa gång vi ses, fläskfilégrytan var grym! Kram
Postat av: syrran
Det testar vi nästa helg - om vi är hemma alla tre samtidigt!
Postat av: Sara
Wow! Det var annat än en halv pizza från pizzerian i Lorensborg det ; )Låter jättegott.
Postat av: Anonym
Sara, ni ska få god mat när ni kommer i maj! Ingen halv pizza...;)
Trackback
